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真“倾国倾城”女孩:要说美国现在多繁荣,就看她

《餐饮家》 Littlelaba餐饮家 2024-02-19

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泰勒·斯威夫特因其音乐成就和社会影响力被《时代》杂志评为2023年度人物。


她在音乐界取得巨大成功,建立了价值超过10亿美元的商业帝国,影响力扩展到文化和社会领域。


这个神奇的女孩已经成为当下美国经济繁荣的象征。


不仅如此,她更是实现了字面意义上的“倾国倾城”,她的“Eras巡演”每到一地,便在当地形成巨大的热潮,成为一种文化现象。


Eras巡演在北美创下22亿美元的门票销售记录,对当地经济产生显著影响,尤其是餐饮业。



《时代》周刊官网截图 

 荣登《时代》年度人物

2023年即将结束,《时代》杂志将泰勒·斯威夫特(Taylor Swift)评为年度人物,这不仅是对她音乐成就的认可,也是对她社会影响力的肯定。 

Swift的故事和她的艺术生涯密切相关,她不仅在音乐界取得了巨大成功,还在商业上建立了价值超过10亿美元的帝国。

她的影响力不仅限于音乐,还扩展到了文化和社会领域。 




《时代》杂志这么评价: 
泰勒·斯威夫特(Taylor Swift)作为一位艺术家在文化、批评和商业上的成就是如此众多,以至于去列举它们几乎显得无关紧要。
作为一位流行明星,她与埃尔维斯·普雷斯利(Elvis Presley)、迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)和麦当娜(Madonna)等人处于同一高度;
作为一名歌曲创作者,她被比作鲍勃·迪伦(Bob Dylan)、保罗·麦卡特尼(Paul McCartney)和乔尼·米切尔(Joni Mitchell)。
作为一名商人,她建立了一个据估计价值超过10亿美元的帝国。
作为一位名人——作为一名女性,她因为从约会对象到穿着打扮的一切而受到严密的审视——她长期以来一直受到持续的关注,并且知道如何利用这种关注。



音乐魅力与经济影响力的完美融合 

大家都知道泰勒·斯威夫特的“Eras巡演”在美国全年都超级火爆,火到她的团队还得加在2024年北美的15场演出。这位33岁的流行歌星不仅用她的音乐打动粉丝,还给当地市场带来了不少好处。

这场巡演在北美的门票销售中创下22亿美元的收入记录,并且在巡演开始后的几周内,她的音乐流媒体播放量激增了近80%。


巡演的成功不仅体现在音乐和制作上,还反映在这些惊人的数字上。巡演对当地经济的影响是显而易见的。

例如,在亚利桑那州格伦代尔的开幕之夜,演唱会为当地商家带来的收入甚至超过了二月份在同一体育场举行的超级碗。 

每花费100美元在现场表演上,估计会在酒店、食物和交通等方面产生300美元的附加地方支出。

但对于Eras巡演来说,Swift的粉丝们在服装和服饰、商品、餐饮和旅行上的平均支出估计在1300至1500美元之间,这在一个周末内就为当地经济带来了数亿美元的提振。

除了门票销售外,泰勒·斯威夫特的粉丝们还热衷于购买独家巡演商品,如75美元的连帽衫、55美元的长袖衬衫和45美元的T恤。 

她的音乐作品也在实体销售方面取得了成功,尤其是她的《Midnights》专辑,成为2022年销量最高的乙烯基唱片,售出945,000张,是自1991年以来最畅销的实体专辑。 



 真的“倾国倾城”

不仅泰勒·斯威夫特的“Eras巡演”成了当下的美国经济繁荣的象征,她更是实现了字面意义上的“倾国倾城”。

每到一地,就在当地掀起狂潮,成为一种文化现象。 

拉斯维加斯为她每晚点亮拱门,代表泰勒的所有专辑。

德克萨斯州阿灵顿市为她将一条街道命名为“泰勒·斯威夫特路”,还给了她一把城市钥匙。

佛罗里达州坦帕市邀请泰勒担任一天名誉市长,送给她一把城市钥匙。

肯塔基州贝尔维尤市(Bellevue)为她将一条街道更名为泰勒·斯威夫特大道,并竖起了一个亮粉色的标志来庆祝。

田纳西州纳什维尔(Nashville)献给泰勒一张写着她的歌词的新长凳,还将巡演那几天命名为泰勒·斯威夫特返校周末日。

芝加哥则用各种专辑主题颜色点亮了城市双天线进行庆祝。

亚利桑那州格伦代尔市(Glendale)为她临时更名为“斯威夫特市”(Swift City)。


明尼阿波利斯为她临时更名为“斯威夫特阿波利斯”(Swiftie-apolis);明尼苏达州州长为她将 6 月 23 日和 24 日命名为“泰勒·斯威夫特日”。

加利福尼亚州的圣克拉拉市不仅为她改名为“斯威夫特克拉拉”(Swiftie Clara),还任命她为荣誉市长;

新泽西州州长为她发表了正式声明,将州三明治命名为她的名字。

现在,像智利总统、布达佩斯市长和加拿大总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)等世界领导人都在请求她将巡演带到他们的国家。 



 泰勒效应:巡演助力餐饮飙升 

Eras巡演对餐厅的影响确实显著,比如在她的家乡田纳西州纳什维尔体育场附近,餐馆的生意在演出那三天比去年同期增长了35%,比前后三周的平均增长了18%。

把范围扩大到整个纳什维尔,所有餐馆的交易量也增长了25%,比前后三周增长了15%。 

Restaurant Dive新闻截图

虽然接下来几周还有比利·乔尔和史蒂薇·尼克斯的演出,但泰勒·斯威夫特的演出对当地餐馆的影响特别明显。

就在体育场附近的冰淇淋店Hattie Jane’s Creamery的COO罗达·施密茨这么说:“那周末的生意创了纪录。”

创始人兼CEO克莱尔·克罗威尔也说:“这种演出真的能带来生意,所以要准备好,好好利用。” 



餐馆如何趁热打铁? 

当附近有大型音乐会时,餐馆可以利用更多人流和活动的气氛吸引客人,提升生意。但是餐馆具体应该怎么做才能抓住机遇趁热打铁呢?

餐馆可以通过以下方式利用泰勒·斯威夫特巡演带来的机遇: 

主题促销活动:餐馆可以通过举办音乐会主题的优惠和促销活动来吸引观众,如音乐会前的折扣餐点、特价欢乐时光或特别菜单。 

围绕艺人喜好的促销:例如,围绕泰勒·斯威夫特喜欢的食物和饮料(如咖啡、伏特加健怡可乐、鸡肉条等)进行特别促销。 

创意菜单命名:利用泰勒·斯威夫特的歌名和歌词为餐厅菜单命名,创造有趣的餐饮体验,如“摇掉烦恼巧克力奶昔”或“空白空间特惠套餐”。 

利用大型活动预订和预点餐:为了更好地管理客流,餐馆可以提供预订和预点餐服务,同时利用数字支付工具提高效率。 

延长营业时间:音乐会增加了晚间人流,餐馆可以通过延长营业时间来吸引更多音乐会后的客人。 

拥抱节日气氛:音乐会为餐馆提供了创造节日气氛的机会,通过提供美味的食物和饮料,给客人留下难忘的体验。 

互动活动:例如,泰勒·斯威夫特粉丝在演出中热衷交换友谊手链,餐馆可以利用这种文化特色进行互动活动,增加客人的参与感和乐趣。 

所以,准备好友谊手链,延长营业时间,好好利用演唱会的机遇。当斯威夫特粉丝和其他音乐迷聚集在您的餐厅附近时,您可以创造一些美好的时刻。


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